Сергій Свириденко переїхав з Донецька в 2014 році на свою дачу в Іванопіллі Костянтинівської громади. Півтора року воював, а потім відкрив крафтове виробництво "Козацьке подвір'я". Влітку 2022 року з людьми, козами і деяким обладнанням фермер знову переїхав, але вже на Волинь. Він перевіз 150 кіз, з яких зараз залишилася тільки п'ята частина.
Сергій змушений вирізати стадо, оскільки не знайшов гідних помічників для ведення фермерського господарства. Люди то спізнювалися на роботу, то не приходили взагалі. Довелося все господарство тягнути самому, а це – і праця на сироварні, і догляд за тваринами, торгівля, заготівля кормів. Він просив допомоги, звертався до влади, але результату не було. Тому прийняв важке рішення до нового року повністю позбутися від стада.
«Буде суджук... (Вид ковбаси, - ред.). Мені шкода про це говорити, але це сувора правда життя», – говорить Сергій Свириденко. Він додає, що рано чи пізно знову візьметься розводити кіз: «Потрібно заробити нормальні гроші, щоб все відновити. Треба близько півтора мільйонів».
Фермеру радили замість кіз почати розводити корів – менш проблемних в догляді. Але чоловік не хоче втрачати унікальності, адже кіз мало хто розводить. Поки шукає підприємців, щоб розширювати мережу продажів сиру і ковбас. Сергій Свириденко очікує вступу України до Євросоюзу – за його розрахунками, це дозволить йому успішно вести свій унікальний бізнес.
