Війна відібрала у Тетяни Запорожець її рідне Добропілля, а разом із ним — улюблену справу, дім та звичний світ. Однак вона не змогла відібрати вміння створювати тепло та смак життя навіть тоді, коли, здавалося б, було не до цього.
Тетяна родом із Добропілля, де у 2018 році вона створила своє кафе «DOBREMISTO». Вона продумала інтер'єр, розробила меню та технологічні карти, обладнала дитячу кімнату. Кафе швидко стало улюбленим місцем для зустрічей, дитячих свят та сімейних посиденьок, наповненим ароматом випічки, дитячими голосами та домашнім теплом.
Кафе «DOBREMISTO» працювало в Добропіллі до останнього, але після того, як російські війська завдали потужного авіаудару по центру міста, родина Тетяни Запорожець була змушена переїхати до Горішніх Плавнів на Полтавщині,
повідомляє Східний варіант.
"Мою команду розкидало по всій Україні. Я почала шукати та знайшла приміщення. Приїхали мої співробітниці: одна — з Івано-Франківська, інша — із Дніпра, і ми взялися до справи", — розповідає Тетяна.
Так, у Горішніх Плавнях відродилося кафе «DOBREMISTO». Концепція залишилася незмінною — це сімейне кафе, де раді бачити і дорослих, і дітей. Тут панує затишок, пахне кавою та десертами.
Кафе вже почало проводити перші майстер-класи: готували бургери та піцу, розписували пряники, поєднуючи місцеву спільноту та переселенців.
"На відкриття прийшли і місцеві жителі та переселенці. Це було дуже приємно — несподівана та потужна хвиля підтримки", — ділиться враженнями Тетяна Запорожець, доводячи, що справжній "смак дому" можна створити на будь-якому місці.
DOBREMISTO знаходиться у Горішніх Плавнях, що на вулиці Добровольського, 31. Зв'язатися можна за телефоном (050) 55 95 103 або через сторінку в Instagram.
