Оселедець під шубою – популярний салат, який є однією з традиційних страв на новорічному столі. Овочі в Україні поступово набирають у ціні, проте незначними темпами. Чого не скажеш про оселедець. Скільки українцям коштуватимуть ключові інгредієнти наприкінці 2023 року, порахував портал «Мінфін».
Так, кілограм картоплі в середньому коштує 16,05 гривні, за моркву доведеться віддати приблизно 11,55 гривні. Буряк та цибуля в середньому продаються по 10,88 та 15,54 гривні за кіло відповідно.
До речі, від початку грудня ціни на цибулю знизилися на 16%. Нині фермери реалізують продукцію нижчої якості, що не може довго зберігатися. А загалом у світі в сезоні 2022/2023 років спостерігалося різке зростання цін на цибулю через різні глобальні та регіональні події.
Курячі яйця цього року також коштуватимуть дешевше. Продукт торгової марки «Ясенсвіт» у середньому 61,85 гривні за десяток яєць. Яйця «Квочка» – 57,60 гривні. За 300-грамове пакування майонезу «Королівський смак» у середньому доведеться викласти 46,96 гривні. Продукт торгової марки «Щедро» трохи дешевше – 43,67 гривні за такий самий обсяг.
Так, якщо сама «шуба» ще більш-менш доступна для гаманця українців, то щоб «одягти» в неї оселедець доведеться розщедритися. Популярна риба за рік відчутно подорожчала. Середня вартість за кілограм – 156,45 гривні. При цьому у деяких супермаркетах цінники сягають і 200 гривень за кіло. У грудні минулого року оселедець у середньому продавався по 142 гривні за кіло.
