Через здорожчання собівартості виробництва молока-сировини, зокрема через польську транспортну блокаду (а як наслідок – готової молочної продукції), ціни на готову молочну продукцію до кінця року можуть піднятися на 3-10% залежно від продукту. Про це заявила гендиректорка Асоціації виробників молока Ганна Лавренюк в ефірі каналу Суспільне.
За її словами, асоціація виробників молока очікує, що за підсумками 2023-го молочнотоварні ферми поставлять на молокозаводи 2,9 млн т – тобто обсяги поставок промислового молока практично відновляться до рівнів доповномасштабного вторгнення.
– Враховуючи те, що понад 80% молока на заводи поставляють саме промислові ферми, які мають такі позитивні тенденції, то навіть зі зростанням кількості споживачів завдяки зворотній міграції та рості споживання молочних продуктів на 7% проти 2022-го року, загальне скорочення виробництва молока не загрожує українцям дефіцитом молочних продуктів, – сказала вона.
