В Каменке-Днепровской Запорожской области местный житель попал в инфекционное отделение местной больницы с диагнозом «ботулизм». Об этом сообщили в Запорожском областном лабораторном центре Минздрава Украины.
«В ходе проведения эпидемиологического расследования данного случая заболевания ботулизмом установлено, что мужчина употреблял вяленого леща, изготовленного в домашних условиях», — говорится в сообщении.
Сообщается, что мужчина поступил в отделение в состоянии средней тяжести.
Также в лабораторном центре отметили, что токсин палочки ботулизма является наиболее опасным из всех известных бактериальных токсинов. Заболевание может возникнуть при употреблении пищевых продуктов без предварительной термической обработки. Чаще всего регистрируются заболевания, связанные с употреблением грибов домашнего консервирования, копченой или вяленой рыбы, мясных и колбасных изделий, бобовых консервов.
А вот во время еды определить наличие палочки ботулизма в продукте невозможно, так как она не имеет ни вкуса, ни цвета, ни запаха.
Читайте также: Болеть корью в Донецкой области стали в четыре раза больше.
Комментарии