Ученые провели исследование, по результатам которого оказалось, что наш рацион в несколько раз вреднее курения. От неправильного питания происходит каждая пятая смерть в мире.
При проведении данного исследования специалистов интересовала не проблема ожирения, а непосредственно неправильное питание, которое вредит работе сердца и становится причиной развития рака.
Соль в хлебе, соевом соусе или обработанной пище больше всего влияет на здоровье и сокращает человеческую жизнь.
Ученым удалось определить, от чего люди умирают чаще всего:
- избыточного количества соли (три миллиона человек);
- нехватки цельнозерновых злаков (три миллиона человек);
- недостаточного количества фруктов (два миллиона смертей).
«Мы считаем, что правильное питание – это путь к крепкому здоровью во всем мире. Это действительно важно», – пояснил ВВС профессор Кристофер Мюррей, директор Института метрики и оценки в системе здравоохранения в Университете Вашингтона.
Комментарии