Британские ученые убеждены, что ежедневное употребление красного и переработанного мяса даже в небольших количествах может повысить вероятность заболевания раком кишечника.
Об этом
сообщается в журнале International Journal of Epidemiology.
Исследование проводилось с 2013-2019 годах, за это время были собраны данные 500 тысяч пациентов. За рассматриваемый период у добровольцев было зафиксировано 2609 случаев рака.
«Риск развития онкологического заболевания у тех, кто употреблял в пищу около 76 граммов красного и переработанного мяса, был выше на 20%, чем у тех, кто ел 21 грамм и менее», – отметили ученые.
Кроме того, на 15% оказался повышен риск у тех, кто ел около 54 граммов мяса в день, в сравнении с теми, кто употреблял около восьми граммов. Для тех, кто ел 29 граммов мяса в день, риск был на 19% выше, чем у тех, кто принимал в пищу около пяти граммов в день.
Напомним, ранее сообщалось, что в Украине более миллиона больных раком.
Комментарии