Зоя Ивановна на дачу ходит каждый день, поэтому ее небольшой участок идеально ухоженный. Есть все необходимое: клубника, малина, помидоры, перец, капуста, много разновидностей зелени, сообщает журналист ZI.
- Главное, - рассказывает Зоя, - чтобы на участке все было посажено рационально. Допустим, нельзя сажать рядом клубнику и малину, у них одинаковые болезни, их поражают одни и те же вредители.
А малина у дачницы - заглядение. Огромные ягоды висят на длинных кисточках и уже вот-вот начнут созревать. Лет 10 назад Зоя Ивановна купила несколько кустов малины и посадила в самом лучшем, хорошо освещенном месте. Но вот урожаем была не довольна.
А затем, когда ягодник начал разрастаться, ягода сама «выбрала» себе место в полутени. И теперь радует глаз. Осенью Зоя уберет отплодоносившие сухие ветви, а весной – срежет верхушки с молодых побегов.
В жаркую погоду дачница большое внимание уделяет поливу капусты, перца и помидоров. Заливает основательно, чтобы дня на три хватило, а затем, пока кусты особо не разрослись, подпушивает почву вокруг них. Обязательно пасынкует высокорослые кусты томатов, обрывая «лишние» побеги между стволом и ветвями.
На участке отдельное место отведено топинамбуру. Зоя жарит корнеплоды, добавляет их свежими в салаты. Если их употреблять в пищу постоянно, то это значительно снизит уровень сахара в крови. В эти дни дачница срезает веточки укропа и петрушки.
- Я их не сушу, а замораживаю, - продолжает делиться опытом Зоя. - Заворачиваю целые веточки в пищевую пленку и - в морозилку. А зимой достаю, с одной стороны открываю и высыпаю в суп или борщ. Укроп сам крошится и полностью сохраняет свой аромат. А петрушка размороженная даже цвет не теряет, такая же красивая, как и в летом.
Есть на даче грядка с тоненьким и вечно зеленым луком, который не желтеет даже осенью. Он всегда свежий, сочный и почти не горький.
Много на участке цветов: с весны до глубокой осени благоухают там, повышая настроение тюльпаны, ирисы, пионы, розы и лилии и другие представители флоры.
После смерти мужа и сына Зоя Ивановна осталась одна, и работа на даче для нее отдушина. За растениями женщина ухаживает с любовью, и они платят ей за это хорошим урожаем.
- Главное, - рассказывает Зоя, - чтобы на участке все было посажено рационально. Допустим, нельзя сажать рядом клубнику и малину, у них одинаковые болезни, их поражают одни и те же вредители.
А малина у дачницы - заглядение. Огромные ягоды висят на длинных кисточках и уже вот-вот начнут созревать. Лет 10 назад Зоя Ивановна купила несколько кустов малины и посадила в самом лучшем, хорошо освещенном месте. Но вот урожаем была не довольна.
А затем, когда ягодник начал разрастаться, ягода сама «выбрала» себе место в полутени. И теперь радует глаз. Осенью Зоя уберет отплодоносившие сухие ветви, а весной – срежет верхушки с молодых побегов.
В жаркую погоду дачница большое внимание уделяет поливу капусты, перца и помидоров. Заливает основательно, чтобы дня на три хватило, а затем, пока кусты особо не разрослись, подпушивает почву вокруг них. Обязательно пасынкует высокорослые кусты томатов, обрывая «лишние» побеги между стволом и ветвями.
На участке отдельное место отведено топинамбуру. Зоя жарит корнеплоды, добавляет их свежими в салаты. Если их употреблять в пищу постоянно, то это значительно снизит уровень сахара в крови. В эти дни дачница срезает веточки укропа и петрушки.
- Я их не сушу, а замораживаю, - продолжает делиться опытом Зоя. - Заворачиваю целые веточки в пищевую пленку и - в морозилку. А зимой достаю, с одной стороны открываю и высыпаю в суп или борщ. Укроп сам крошится и полностью сохраняет свой аромат. А петрушка размороженная даже цвет не теряет, такая же красивая, как и в летом.
Есть на даче грядка с тоненьким и вечно зеленым луком, который не желтеет даже осенью. Он всегда свежий, сочный и почти не горький.
Много на участке цветов: с весны до глубокой осени благоухают там, повышая настроение тюльпаны, ирисы, пионы, розы и лилии и другие представители флоры.
После смерти мужа и сына Зоя Ивановна осталась одна, и работа на даче для нее отдушина. За растениями женщина ухаживает с любовью, и они платят ей за это хорошим урожаем.
Комментарии