Недавно пользователи интернет-ресурса Reddit, у которых есть большой опыт работы с официантами и поварами, рассказали о том, какие блюда они предпочитаю не покупать в ресторанах и барах.
Как правило, это различные свежие салаты и омлеты, так как несвежие ингредиенты, как правило, попадаются именно в них. Также многие утверждают, что листья салата часто кладут в тарелки грязными руками.
Также в зону риска попадают и «специальные предложения дня». Ведь их часто готовят из тех продуктов, которые остаются после смены, а потому часто бывают несвежими.
Также некоторые повара говорят, что никогда бы не заказывали в ресторане цыпленка, потому что в горячей кухне могут недостаточно прожарить мясо.
Комментарии