С 15 по 19 апреля включительно шеф-повар Сергей Видулин проводит мастер-классы для студентов пищевых вузов Донетчины и местных жителей в Школе поварского искусства в Константиновке.
Сергей Видулин учился у шеф-поваров со звездами Мишлен в Европе и Японии; работал су-шефом в лучших ресторанах и шеф-поваром в легендарном «ПушкинЪ» в Донецке (профессиональная премия в сфере ресторанного бизнеса «Соль», 2013 г.).
Занятия Видулина уже посетили будущие повара, кондитеры и бармены из Бахмутского, Краматорского, Славянского профессиональных лицеев и училищ. Студенты учились готовить блюда японской кухни – горячие роллы, роллы «Филадельфия с лососем», хибачи рис с креветками, а также блюда из рыбы.
Посетить бесплатные мастер-классы Сергея Видулина могут все жители Донецкой области, зарегистрировавшись по ссылке. Количество мест – ограничено.
Расписание ближайших мастер-классов: 17 апреля (18:00) – приготовление блюд из мяса, 18 апреля (18:00) – приготовление холодных закусок и салатов, 19 апреля (18:00) – приготовление десертов.
Школа поварского искусства организована Фондом Бориса Колесникова на базе Константиновского лицея (ул. Европейская, 78). В ней могут пройти стажировку все желающие – от учащихся профильных вузов до местных жителей. Благотворители подчеркивают: цель открытия Школы – в поддержке профессионального образования и помощи студентам.
«О таких условиях работы, как в Школе поварского искусства, на суперсовременной кухне, можно только мечтать. Хорошее оборудование, талантливые ребята – шеф-поварам приятно делиться знаниями, которыми мы владеем. Благодарю Фонд Бориса Колесникова за заботу о молодежи, ее развитии. Кто знает, может среди этих студентов есть Гордон Рамзи или известный ресторатор, и я передаю свой опыт будущим звездам?» – поделился впечатлениями Сергей Видулин.
Напомним, фонд реализует в Донецкой области ряд социально-значимых инициатив, направленных на развитие образования, спорта, популяризацию здорового образа жизни.
![](/upload/resize_cache/iblock/dd1/622_415_0/dd1f44ec69d85645fd5ba0ba03ca9d37.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/3e5/622_415_0/3e55d92f933129769f8bdfd8a4413b48.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/c79/622_415_0/c7959b5932bc0a547b67d4634907eef0.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/bc8/622_415_0/bc8d8a2f12d8ad6234c10958083d1479.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/3a3/622_415_0/3a3e03b4d53520edbe9d5487e6c7a533.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/438/622_415_0/43844811aecf7d5191d25c9a31730b88.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/5c5/622_415_0/5c5f035c9b7f49877bd06e80d3b33536.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/314/622_415_0/31483c0fa0fc353e74b9c9405662ed7c.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/ad4/622_415_0/ad41cc8be0b66e5b02bca255eeeb91b6.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/ff8/622_415_0/ff8061c6591086962690c4a91e5d2e24.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/19b/622_415_0/19b8609887e7e62932860d031c732517.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/a9d/622_415_0/a9df93d531310d3740bb637a8a6df7cb.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/80a/622_415_0/80a1a2722159a40962a4475ee54004b6.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/265/622_415_0/265dda326df1947556dece3a68d32acb.jpg)