Давать гарантии относительно качества молока или молочных продуктов должен непосредственно сам производитель. Но это может быть реализовано в полной мере исключительно в том случае, если будет сформирована достаточно четкая система самоконтроля.
Такое решение было вынесено в ходе проведения круглого стола по качеству деятельности молочной отрасли.
Давая комментарии процессам, которые происходят на рынке молочных продуктов в странах Европейского Союза, было отмечено, что производитель, который выпускает на рынок некачественную продукцию, может навсегда из него выпасть.
Таким образом, у производителей есть дополнительная мотивация осуществлять самоконтроль.
Комментарии