Предпринимательница из Бахмута выращивает грибы под симфонии Баха

Предпринимательница из Бахмута Альбина Гребенюк выращивает грибы под звуки классической музыки в подвале собственного дома. Об этом говорится в сюжете  «UA: Донбасс».

На своей мини-ферме женщина вместе с напарницей выращивают вешенки – один из основных съедобных видов грибов.

«Мы насмотрелись обучающих роликов, в которых говорилось, что грибы лучше растут под классическую музыку, и выбрали симфонии Баха, Бетховена, Шостаковича. Увидели, что есть результат, рост грибов улучшился на 20%», - рассказала работник мини-фермы по разведению грибов Алина Мироненко.

Выращивают вешенки в специальных мешках, заполненных соломой, семенами подсолнечника и кофейной гущей. Для размножения грибов женщины используют уже пророщенный мицелий, что-то типа рассады. Вешенки вырастают в среднем через месяц, плодоносят – с октября по май.

В прошлом году Альбина Гребенюк выиграла грант в размере 26 тысяч гривен от Красного Креста. Эти деньги она вложила в развитие грибной мини-фермы. Женщина говорит, что благодаря продаже вешенок имеет возможность собрать деньги на реабилитацию для дочки с ДЦП.