Из-за удорожания себестоимости производства молока-сырья, в частности, из-за польской транспортной блокады (а как следствие – готовой молочной продукции), цены на готовую молочную продукцию к концу года могут подняться на 3-10% в зависимости от продукта. Об этом заявила гендиректор Ассоциации производителей молока Анна Лавренюк в эфире канала Суспільне.
По ее словам, Ассоциация производителей молока ожидает, что по итогам 2023 года молочнотоварные фермы поставят на молокозаводы 2,9 млн т – то есть объемы поставок промышленного молока практически возобновятся до уровней дополномасштабного вторжения.
– Учитывая, что более 80% молока на заводы поставляют именно промышленные фермы, которые имеют такие положительные тенденции, то даже с ростом количества потребителей благодаря обратной миграции и росту потребления молочных продуктов на 7% против 2022 года, общее сокращение производства молока не грозит украинцам дефицитом молочных продуктов, – сказала она.
