Людям, у которых имеются какие-либо проблемы со зрением, необходимо позаботиться о том, чтобы в их рацион входили следующие полезные вещества.
Бета-каротин. Если принимать его в сочетании с цинком, витаминами С и Е, он может замедлять дегенеративные процессы, которые приводят к повреждению сетчатки. Источниками бета-каротина являются морковь, шпинат, абрикосы.
Биофлавоноиды особенно полезны при возрастном ухудшении зрения. Они содержатся в разных видах чая, красном вине, цитрусовых фруктах, чернике, голубике, вишне, бобовых.
Лютеин и зеаксантин - это два натуральных каротиноида, которые способствуют улучшению зрения, и могут предотвратить развитие катаракты. Они содержатся в шпинате, капусте, зелени.
Жирные кислоты омега-3 помогают сохранять зрение и устраняют сухость глаз. Их основные источники - рыба (например, сельдь лосось и скумбрия), грецкие орехи, семена льна.
Селен в сочетании с каротиноидами и витаминами С и Е может способствовать постепенному восстановлению зрения, и замедлять развитие болезней глаз, связанных со старение организма. Селен содержится в морепродуктах и коричневом рисе.
Витамин А помогает замедлить снижение остроты зрения и справиться с сухость глаз. Он содержится в куриной печени, говядине, яйцах, сливочном масле, молоке, а также во фруктах и овощах оранжевого цвета.
Витамин С предотвращает или замедляет патологические процессы, поражающие сетчатку глаза. Его основные источники - цитрусовые фрукты, болгарский перец, клубника и земляника, дыни, брокколи.
Витамин D необходим для поддержания здоровья глаз. Он вырабатывается, когда человек находится под открытым небом в солнечную погоду, а также содержится в лососе, скумбрии, сельди, молоке и некоторых продуктах, обогащенных витамином D.
Витамин Е сам по себе способствует улучшению зрения и усиливает эффект других витаминов и минералом. Он содержится в миндале, семенах подсолнечника, грецких орехах.
Цинк, как и витамин Е, повышает эффективность других витаминов для восстановления зрения, а также предотвращает ухудшение ночного зрения. источниками цинка являются устрицы, бекон и индейка.
Комментарии