Сейчас начинается сезон на цитрусовые. И очень важно выбрать качественные продукты.
Для того, чтобы транспортировать и сохранять их дольше, очень часто используют специальные химические вещества. Ведь иногда транспортировка занимает до трех месяцев. К тому же еще пока фрукты растут и созревают, их поливают химикатами, чтобы защитить от вредителей. Журналисты проверили, какие фрукты не окажутся вредными для организма.
Для того, чтобы не навредить своему здоровью химическими веществами, мало просто снять кожицу. Для начала фрукт следует мыть и обязательно со щеткой. Так во фрукт будет попадать намного меньше пестицидов.
Также цитрусовые опасны образованием плесени. Обязательно следите за тем, чтобы на кожуре не было никаких повреждений, даже самых маленьких. Даже если удалить заплесневелую кожицу, токсины все будут проникать в мякоть.
Для того, чтобы цитрусовые были полезными, выбирайте фрукты без повреждений и при этом не слишком яркие.
Комментарии