Проснулась я от того, что замерзла. Глянула на часы: 5:30. Можно было бы еще полежать, натянув на себя одеяло, но я решила встать и посмотреть на газовый счетчик, сколько я там накрутила? Комнатный термометр показывал всего 16 градусов, не жарко. Дело в том, что, делая ремонт, мы утеплили зал, кухню, ванную и коридор, там меньше 18 градусов температура воздуха не опускается, даже когда котел работает на «троечке». До моей комнаты дело пока не дошло.
Взглянув на газовый счетчик, я увидела, что израсходовала в ноябре только 250 кубов из положенных мне по субсидии 400. Значит, можно еще добавить, но это вечером, а сейчас надо варить рассольник.
Рецепт у меня самый обычный, только сейчас многие кладут туда рис, а я, как раньше, перловку, замочив ее предварительно на час в воде. Суп тогда получается густым и вкусным, как в детстве, когда его варила мама. Ее уже нет четыре года, плохо без мамы… Что-то я отвлеклась.
Пока варился рассольник, мне захотелось чего-нибудь вкусненького, печеного. Из тех продуктов, что у меня были, я могла только испечь яблочный пирог на скорую руку. В морозилке нашла маленький кусочек твердых дрожжей (сухими не пользуюсь, не умею), растворила их в 200 г теплой кипяченой воды. Вбила туда один белок, добавила несколько ложек муки и сахара, замесив тесто, как на оладьи. Накрыла полотенцем, и через 20 минут оно хорошо подошло.
Половину его я выложила в форму для теста, натерев туда два яблока. Посыпала сахаром, добавила вторую половину теста, прищепила края кулинарной щеточкой и густо смазала изделие яичным желтком. Через 15 минут вытащила из духовки румяный, пахнущий печеными яблоками небольшой пирог.
Съела кусочек, запив соком, а вот рассольник без сметаны или майонеза есть не смогла (привычка). На работу на завтрак положила в судочек оставшееся рагу и кусок пирога. Рабочий день проходил интенсивно, а во время обеда я взяла последний пакетик чая. Обычно я покупаю чай с деньгами: сто пакетиков в пачке и обязательно какая-то купюра. Мне, правда, больше 5 грн. не попадалось, но как-то при мне мужчина принес продавщице шоколадку, он в пачке 200 грн. нашел. Пойду завтра в тот магазин, а, вдруг ради эксперимента и мне хотя бы сотня попадется.
После работы я все же купила майонез за 5 гривень и больше в этот день денег не тратила. С удовольствием поела рассольник с кусочком курочки, закусила пирогом и запила компотом «Ассорти» (клубника, яблоки, смородина и малина). Я его, кстати, больше других люблю, но дети предпочитают клубничный.
Вспомнив о детях, я перезвонила всем по очереди и уже хотела идти к телевизору, когда увидела, что у кота разорвано ухо, и течет кровь. Я залила рану перекисью водорода, а затем засыпала растертой в порошок таблеткой стрептоцида. Я и сыновей так в детстве лечила, хорошо помогает. Чтобы окончательно убить возможную инфекцию, дала котику пятую часть таблетки левомицитина.
Уже после восьми вечера кот пошел спать в ванную, там у нас очень теплый пол, а я – к телевизору.
Эксперимент: Как в Константиновке прожить на «минималку» (день 10)
Эксперимент: Как в Константиновке прожить на «минималку» (день 9)
Эксперимент: Как прожить в Константиновке на «минималку» (день 8)
Комментарии