В Украине начался сезон сбора березового сока – на торговых площадках уже появились объявления о продаже. Цены зависят от продавца. Впрочем, следует помнить, что на сбор березового сока нужно получить соответствующее разрешение, сообщил OBOZ.UA.
Кроме того, собирать сок можно не везде – например в скверах, парках и городских зеленых зонах это делать запрещено. Наказание – штраф, размер которого может составить 1 700 грн.
– Заготовка березового сока в пределах населенного пункта, на территориях парков, скверов, зеленых зон является нарушением пункта 4.2 Правил содержания зеленых насаждений в населенных пунктах, ответственность за которое предусмотрена статьей 152 КУоАП (Кодекса Украины об административных правонарушениях) и влечет за собой от 340 грн. до 1 700 грн, – напомнили правоохранители.
Также запрещено собирать сок на территориях и объектах природно-заповедного фонда. Ответственность за это предусмотрена в ст. 91 КУоАП – в частности, штраф в 153 - 408 грн с конфискацией орудий и средств добычи.
Кто может собирать березовый сок
Собирать березовый сок имеют право государственные и коммунальные лесохозяйственные предприятия. А также предприниматели и физические лица, получившие специальное разрешение – «лесной билет». Такой документ дает право на добычу сока в отведенных местах и с соблюдением установленных правил заготовки.
За несоблюдение этих требований предусмотрено наказание по ст. 70 КУоАП. В частности, штраф в 17–51 грн.
Сколько стоит березовый сок
Между тем, на торговых площадках украинцы активно продают березовый сок. Собирали ли его по всем правилам, не указывается, однако цена напитка зависит от продавца. Можно купить как по 10 грн. за литр, так и сразу 3-литровую банку за 200 грн. – с добавлением лимона.
