В Украине, по мнению экспертов, подешевеет подсолнечное масло, но подорожает мед

Научный сотрудник ННЦ «Институт аграрной экономики» Артем Педорченко спрогнозировал, что стоимость подсолнечного масла вскоре может снизиться. Специалист отметил, что в этом году производство подсолнечника может увеличиться до 14,2 млн тонн. А это на 8% больше, чем в предыдущем году.

И добавил, что на мировом рынке предполагается увеличение предложения растительных масел за счет роста производства сои в мире. А это значит, что стоимость подсолнечного масла должна снизиться в сентябре, когда начнется сбор урожая подсолнечника.

Педорченко объяснил, что до 98% семян подсолнечника, собранного в Украине, перерабатывается на отечественных предприятиях. Они-то и формируют отпускные цены, ориентируясь на мировую конъюнктуру рынка подсолнечного и других растительных масел. Играет роль и курс гривни.

Сегодня производители 1 литр бутилированного рафинированного подсолнечного масла отпускают по 1,6 доллара – 52 грн (вместе с НДС). Зато отпускная цена бутылки масла в рознице, с учетом наценки и налогов, в пределах 70 грн. А это почти на 40% превышает отпускные цены заводов.

Но если подсолнечное масло будет дешеветь, то мед будет дорожать. Директор интернет-магазина ТМ «Знатный Мед» Руслана Плис отметила, что эпоха дешевого меда в Украине прошла – этого продукта становится меньше.

А добывать его стало дороже, так что мед и дальше будет дорожать Она отметила, что розничная цена акациевого и липового меда сегодня от 200 до 300 гривень за килограмм. Мед из подсолнечника со 100 гривень в прошлом году вырос до 130-150 в этом. К этому привели неблагоприятные погодные условия, повышение стоимости инвентаря, рост затрат на содержание пасеки.

А как отметил основатель магазина «Знатный Мед» Валерий Курейко, в нынешнем году майского меда в Украине было очень мало и на 30-40% снизился урожай акациевого. И добавил, что из-за жары и дождей были большие проблемы со сбором липового меда.
Он также подчеркнул, что сегодня риск покупки фальсификата вырос, как никогда.

Читайте также. как правительство предлагает украинцам легализовать свои доходы.