Немецкие ученые назвали полезные свойства пива

Ученые из немецкого Университета Эрлангена-Нюрнберга выявили в составе пива два вещества, положительно влияющие на здоровье.

Об этом сообщается на сайте медицинского факультета университета.

В сообщении сказано, что в хмеле содержатся полезное химическое соединение ксантогумол и изо-альфа-горькие кислоты.

Таким образом, группа ученых выяснила, что ксантогумол помогает избежать жирового гепатоза (ожирения печени) и предотвратить появление рубцов на ткани органа, уничтожает раковые клетки и препятствует набору веса.

Также сообщается, что изо-альфа-горькие кислоты могут сдерживать развитие поражений печени, положительно влияют на обмен глюкозы и метаболизм жиров.

Напомним, ранее мы писали, в чем польза и вред от малины.