Во Львове прошел фестиваль кофе

На фестиваль кофе во Львов съехались тысячи туристов. Местные мастера соревновались между собой и удивляли львовян и гостей города интересными выдумками. Например, в одной кофейне туристов угощали запаянным кофе.

«Развлекаем клиентов, можем поджечь салфетку, чтобы добавить экшн», — признается бариста Григорий Онишко.

Запаянный кофе — это зрелищно и очень вкусно. Особенно ценители любят карамелизованную корочку, которая делается как раз при помощи огня.

«Очень интересно, но немного страшно», — признаются клиенты.

В одной из самых старых львовских кофеен готовят кофе по-восточному, то есть в турке.

«Все самое вкусное собрано в этой плотной пенке», — объясняют там.

После нескольких чашек эксперты предлагают участникам фестиваля голосовать, какой напиток им понравился больше всего.

Отдельно проводится соревнование для бариста, на котором участники определяют сорт кофе на вкус.