Руководство Европейского союза собирается принять закон о том, чтобы запретить к употреблению фосфаты, которые могут добавить в мясо, используемое для уличной еды, такой как шаурма и донер-кебаб. В ЕС считают, что из-за фосфатов могут развиться сердечно-сосудистые заболевания.
Владельцы кафе с уличной едой активно протестуют и обвиняют власти ЕС в дискриминации.
Как правило, фосфаты используют для того, чтобы усилить вкус продуктов.
Читайте также: