Селекционеры приняли решение восстановить уникальную плантацию для выращивания чая. Когда-то она была основана академиком Чхаидзе, но постепенно пришла в упадок.
Сейчас кусты грузинского чая выросли только на полметра и не могут дать ни качественный лист, ни семена. Но киевские селекционеры решили подарить им второй шанс.
Энтузиаст М. Малыгин заинтересовался проектом еще прошлой осенью. Он говорит, что если делать все правильно, то плантация может давать существенную прибыль. Активист старается создавать так называемый аутентичный чай. Он достаточно дорогой, а потому предназначается для узкого круга настоящих любителей.
Вместе со своим коллегой из Полтавы Малыгин проводит эксперименты по сбору, сушке и ферментированию. Селекционеры хотят получить особый вкус и аромат.