Пшеничная мука продолжает дорожать

На текущей неделе в Украине в секторе пшеничной муки сохраняется повышающая ценовая динамика, пишет издание Аgroreview. Так, большинство переработчиков с начала недели повысили цены на муку высшего сорта на 100-200 грн/т и по состоянию на 28 декабря преимущественно фиксируют их в пределах 10 800 – 12 200 грн/т EXW.

Сокращение количества предложения данного продукта от мукомольных предприятий и увеличенные затраты на его производство из-за энергетического кризиса в Украине продолжают оказывать поддержку ценам. Однако более существенное удорожание муки все сдерживало умеренный спрос потребителей.

Первый заместитель министра аграрной политики Тарас Высоцкий заявил, что из-за отключения электроэнергии в Украине цены на пищевые продукты вырастут на несколько процентов. Такое подорожание ожидается, если ситуация будет такой, как сейчас.

В ноябре 2022 потребительские цены в Украине выросли на 26,5% по сравнению с ноябрем прошлого года. По итогам декабря инфляция не превысит 30%.

Ранее также сообщалось, что за 2022 год индекс стоимости популярного новогоднего салата оливье вырос на 45%. Расчеты произведены на основе цен в супермаркетах Киева.