На чем экономят и как живут жители Константиновки при постоянном повышении цен

С 1 июля правительство «отпустило» цены на основные продукты питания, предоставив возможность предпринимателям устанавливать произвольно торговую надбавку на товар.

Но за прошедший месяц значительного повышения цен на сахар, муку, молоко и мясо не произошло. Эксперты прогнозируют, что это случится осенью. Однако с начала года стоимость продуктов выросла, в среднем, процентов на 30.

Стало дороже мясо, сахар, мука, сыр, колбасы и сладости. Удивляют цены на овощи. В прошлом году в начале августа домашние огурцы продавали по 6-7 гривень за килограмм, в этом году их цена еще не падала ниже 12 гривень.

А капусту можно было купить по две гривни за килограмм, сегодня дешевле шести-семи гривень не найдешь. Дорого, в сравнении с прошлым годом, стоят помидоры, картофель, морковь и свекла.

Те, кто постоянно занимаются продажей овощей, говорят о низких урожаях этого года и высоких ценах на оптовых рынках. В связи с постоянно меняющейся погодой огурцы сохнут, а помидоры плохо краснеют.

Но август – время заготовок на зиму, и люди все равно покупают и овощи, и другие продукты. И мы спросили константиновцев, на чем приходится экономить, чтобы вложиться в семейный бюджет.

Процентов 70 опрошенных в один голос отвечали: «На всем, это – не жизнь, а выживание». Остальные 30 % как-то находят выход из положения.

Евгения:

– За 40 лет работы учителем я заслужила пенсию 1500 гривень, на нее не просто прожить. Но я оптимист, да и большая помощь – субсидия, и летом, и зимой. Остальное раскладываю по полочкам.

Сразу откладываю на лекарства, на этом не сэкономишь. Без сладостей можно обойтись, да и от мяса стареют, а колбасу не известно из чего делают.

Так что приготовлю икру из кабачков, отварю картошки, поищу на рынке подешевле помидоров, так и проживу. А в октябре обещают пенсию хорошо добавить, так что живу надеждой.

Виктор:

– Экономлю на всем, уже привык. Я любитель почаевничать, и как только чай подорожал, нашел выход. Сушу липовый цвет, листья малины и веточки мяты. Все это смешиваю и завариваю травяной чай.

Выпью его на ночь с ложечкой меда, и нервы успокаивает, и сон крепкий. Сыр, колбасу, мясо и рыбу покупаю крайне редко, выручают крупы, овощи и молочные продукты.

В то, что в октябре повысят значительно пенсии, не верю. А в Пенсионную реформу внес бы изменения, назначив депутатам и чиновникам высокого уровня пенсии и зарплаты хотя бы на уровне средних по стране.

Вот тогда бы они поняли, как живет основная масса украинцев и что-то бы предприняли для улучшения нашей жизни.

Виктория

– Экономлю на мясе, хорошей рыбе, сыре и конфетах, стала покупать этих продуктов гораздо меньше, чем в прошлом году. Да и в новой одежде нередко себе отказываю. Но у меня есть дача, так что я не пропаду.

Вот сейчас овощи все свои, делаю разные салаты. Считаю, что это не только экономно, но полезно, и вкусно. Закрою на зиму разными способами огурцы, помидоры, капусту и синенькие. И моей семье будет, что поесть, и чем гостей угостить.

Считаю, что, если бы больше людей занимались огородничеством, то жить было бы легче. Не надо тратиться на их покупку. А те, кто в силу возраста или болезней уже не может работать на даче, могли бы при насыщенном рынке все это купить дешевле.