Кекс за 5 минут – рецепты быстрого десерта к завтраку

Такой десерт на завтрак будет идеальным для тех, кто не любит тратить много времени на приготовление еды, тем более утром, пишет Сегодня. Готовятся они чуть больше 5 минут из простых ингредиентов. Конечно, вариации в рецептуре допускаются. Еще один плюс таких кексов – их можно приготовить побольше и взять в школу или на работу. Итак, если вы любите готовить быстро с помощью микроволновки, то рецепты ниже для вас, передаёт ZI.

Творожный кекс с ягодами

Ингредиенты

Творог – 125 г
Яйца – 2 шт.
Рисовая мука – 50 г
Разрыхлитель – щепотка
Сахар, ягоды – по вкусу

Способ приготовления

Смешать все ингредиенты, разложить по кружкам или формочкам.
Выпекать 3-5 минут на максимальной мощности в микроволновке.

Шоколадные кексы

Ингредиенты

Яйцо, банан – по 1 шт.
Сахар – 1 ст. л.
Какао – 3 ст. л.
Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

Банан перебить в блендере или размять вилкой.
Яйцо взбить с сахаром, добавить разрыхлитель, какао и перемешать. Добавить банан, перемешать.
Формы для кексов наполнить на 2/3. Поставить в микроволновку на полную мощность на 5 минут.

Морковный кекс

Ингредиенты

Морковь – 30 г (тертая)
Овсяная мука – 4 ст. л.
Молоко 1% – 5 ст. л.
Орехи – 25 г
Корица – щепотка
Оливковое масло – 3 ч. л.

Способ приготовления

Взбить в миске молоко и масло. Постепенно добавить остальные ингредиенты, кроме орехов. Тщательно перемешать. Перелить тесто в две кружки, готовить 2 минуты в микроволновой печи на высокой мощности.
Перед подачей украсить орехами.