Как изменились цены на продукты за год в Константиновке, чего ожидать дальше

Да, действительно, почти на 100% подорожали яйца, на 50% - сахар, подсолнечное масло и гречневая крупа. В апреле прошлого года Кабмин ввел ценовое регулирование на продукты питания на период пандемии, в перечень которых входят сахар и яйца.

Но цены это не остановило. Процентов на 30-40 стали дороже хлеб, сладости, молочные продукты. На 20% повысилась стоимость молока, картофеля, говядины, тушек кур, куриного филе, сливочного масла, твердого сыра, муки, риса и других круп, отдельных сортов рыбы.

Совсем не изменились за прошедший год цены на капусту, сметану, творог, свинину и курятину в фирменных магазинах. Осталась прежней стоимость печенья и прянников.

По мнению экспертов, хлеб и мука стали дороже из-за засушливого лета и, соответственно, невысокого урожая зерновых. А раз подорожали зерновые, то, значит, и корм для домашнего скота и птицы. Отсюда повышение стоимости молока и яиц. Сахар подорожал из-за значительного сокращения его производства.

В первом полугодии наступившего года эксперты не прогнозируют значительного повыщения цен. Хотя разбалансировать рынок может все, что угодно. Например, эпидемия коронавируса: люди покупают продукты в запас, что приводит к их дефициту, а впоследствие – к подорожанию.

Динамику цен до конца 2021 года пока прогнозировать сложно. «Цены (на урожай 2021г.) повысятся, но динамика будет зависеть от погодных факторов в летний период. Более точные прогнозы появятся в конце мая, когда будут понятны результаты весенней посевной кампании», — уточняет Дмитрий Чурин, глава аналитического департамента инвестиционной компании Eavex Capital.