Чего ждать от цен на продукты в 2024 году, рассказали эксперты

Представители Торгово-промышленной палаты Украины говорят, что в стране сделано достаточно запасов, поэтому с внутренним рынком всё будет хорошо. Однако совсем избежать удорожания продуктов не получится, пишет gsminfo.

В этом году урожаи зерна были высокими, а это значит, что на прилавках будет достаточно муки, хлеба и куриного мяса. Об этих группах товаров украинцам беспокоиться не стоит, хотя риск блекаутов и инфляция будут вносить незначительные коррективы. В этом году собрано много овощей, и они будут доступны. Ожидается большой урожай свеклы, лука и моркови, поэтому борщевая группа не должна подорожать.

Какие продукты входят в группу риска

Несмотря на положительные прогнозы, есть некоторые товары, цены на которые могут повыситься. В основном речь идет об импорте. Из-за забастовок в Польше задерживается поставка какао-бобов, а значит, возникают проблемы в производстве кондитерских изделий. Также могут подорожать морепродукты и рыба, привозимые из-за границы.

Если говорить о внутреннем рынке, то могут подорожать яйца, потому что стоимость комбикорма выросла. Как уже говорилось, практически ежемесячно будут дорожать фрукты. В страну продолжает завозиться соль, поэтому ее стоимость может незначительно колебаться из-за усложненной логистики.

На формирование цены влияет несколько факторов:

- макрофинансовая помощь;
- уровень инфляции;
- темпы печати денег.

Увеличение финансовой массы влечет за собой удорожание, но оно не будет стремительным, хотя это касается только украинских товаров. Подобные изменения происходили в 2022 году. По сравнению с прошлым годом уровень колебаний невелик.

Объем накопленной продовольствия составляет 92%. Другими словами, если хочется сэкономить, покупайте продукты украинских производителей. А заблаговременно закупать огромное количество товаров, которые просто могут испортиться (в особенности это касается круп) не стоит. Ажиотаж не ожидается, поскольку все основные группы товаров будут на прилавках.