7 июня: какой сегодня праздник

Всемирный день безопасности пищевых продуктов

В декабре 2018 года Генеральная Ассамблея ООН своей резолюцией провозгласила 7 июня Всемирным днем безопасности пищевых продуктов.

По данным Всемирной организации здравоохранения, ежегодно в мире от пищевых инфекций, а также болезней пищевого происхождения умирает около 3 миллионов человек, а число регистрируемых заболеваний этого происхождения составляет порядка 600 миллионов случаев в год.

Безопасность пищевых продуктов должна обеспечиваться на всем пути их от места произрастания и производства до стола человека. 

Здесь должны учитываться факторы безопасного использования удобрений и средств борьбы с вредителями на стадии выращивания зерновых, зернобобовых, плодоовощных и ягодных культур, безопасное производство мясопродуктов, птицы и рыбы, способы их правильного хранения и транспортировки, а также обработки при приготовлении пищи или употреблении в пищу.

Национальные праздники

Дания — День рождения Принца Йоахима.
Испания — День Республики.
Киргизия — День финансовых и экономических работников.
Мальта — День мучеников.
Норвегия — День провозглашения независимости.
Перу — День флага.

Именины отмечают: Елена, Иван, Иннокентий, Таврион, Ферапонт.